La Cultura

IL MONFERRATO ASTIGIANO: UNA TERRA UNICA DIVENUTA PATRIMONIO DELL'UNESCO

L'azienda vitivinicola La Fiammenga pone le sue radici nel Monferrato astigiano, una terra situata nella zona sud-est del Piemonte caratterizzata da una particolare vocazione per la viticultura.

Il Monferrato astigiano ricopre tutta asti e altre cittadine più piccole ma non meno importanti come Moncalvo, Castelnuovo Don Bosco e Cocconato: qui il clima e la conformazione geologica del terreno hanno permesso la crescita diffusa dei vitigni autoctoni e alcune varietà di vigneti pregiati.

Il Monferrato fonda le proprie ricchezze sulla vite e sulla produzione di vino di qualità, che nasce da un'amore smisurato verso la terra, dall'attaccamento al lavoro e dalla dedizione nei confronti di una forte tradizione vinicola.

L'importanza di avere delle radici consolidate in una terra unica e ricca come il Piemonte è il segreto della creatività e della produzione vitivinicola della tenuta La Fiammenga, capace di unire la sperimentazione di nuove tecniche di lavorazione con le usanze di un territorio millenario divenuto Patrimonio dell'Unesco.

chiesa Moncalvo

ASTI E IL MONFERRATO: VINO, ARTE, CIBO E CULTURA

Fin dalla fondazione dell'azienda vitivinicola, La Fiammenga ha esteso la propria produzione ad interessanti attività culturali ed artistiche, in particolare quelle legate al pittore settecentesco piemontese Guglielmo Caccia (1568-1625) detto il Moncalvo, che si relazionano alla perfezione con la straordinaria qualità dei vini di asti e del Monferrato.

L'interesse per l'arte, la gastronomia e la loro sinergica sintonia con il vino è da sempre uno dei punti focali della Dott.ssa Caire e del personale de La Fiammenga, che ha ruotato tutta l'attività della tenuta attorno a questo dialogo creativo.

La collaborazione professionale con partner gastronomici e non, artisti nazionali e internazionali, grafici e chef pluripremiati hanno dato vita ad una serie di eventi organizzati in cui vengono combinati ed amalgamati in un unico contesto i cardini della cultura piemontese: l'arte, il cibo e la tradizione vinicola.

Questo tipo di attività è finalizzata a far crescere l'azienda e i suoi prodotti e, allo stesso tempo, a dare un contributo significativo alla valorizzazione del Monferrato astigiano e di tutto il territorio culturale Piemontese.

Il gusto, i sapori, i vari abbinamenti fra cibo e vino, i paesaggi, le colline del Monferrato, le chiese storiche in cui sono custodite le opere d'arte di Caccia e dei manieristi padani, il castello medioevale e i palazzi, vengono reinterpretati e valorizzati per dare vita ad una nuova storia Piemontese, capace di uscire dagli schemi, ampliare i propri orizzonti ed arrivare ad impressionare tutta l'Italia e i territori internazionali.

Moncalvo città

VINI DI ASTI: LA PATRIA DEL BARBERA, DEL GRIGNOLINO E DEL FREISA

Il Monferrato astigiano è un vero e proprio percorso che si snoda fra le più importanti produzioni di vino del Piemonte, in particolare il Barbera d'asti, il Grignolino, e il Freisa.

Qui, tutto intorno ai vigneti, fanno capolino i castelli storici di asti, straordinarie chiesette e piccoli borghi caratteristici, divenute col tempo perfette mete da visitare durante un soggiorno culturale in Piemonte.

Un contesto perfetto che porta i visitatori a voler scoprire molto di più sulle aziende vitivinicole, le enoteche, gli agriturismi e tutto quello che racchiude la storia e la cultura enogastronomica Piemontese.

soggiorno in piemonte

Per questo motivo la La Fiammenga organizza visite guidate nella sua tenuta e degustazioni di vini di sua produzione: questi tour racchiudono tutta la cultura e la tradizione vitivinicola del Monferrato astigiano in un unico percorso guidato, attraverso lo sposalizio dei vini piemontesi con eccezionali prodotti gastronomici del Territorio.

Il vino e la cultura che lo circonda sono due fattori indivisibili e imprescindibili l'uno dall'altro: secondo la filosofia del personale de La Fiammenga il vino lo si può apprezzare fino in fondo solo se si conosce, o si è informati, sull'arte, la musica, l'architettura, le attività e la storia del territorio nativo che lo circonda.

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