I Vini

LA FIAMMENGA: UNA PRODUZIONE VINI PIEMONTE DI QUALITÀ FIRMATA MADE IN ITALY

Il vino di produzione Made in Italy, insieme al cibo, è considerato nel Mondo come una delle Eccellenze più preziose del nostro paese, tanto da richiamare ogni giorno moltissimi turisti in visita nelle nostre cantine vitivinicole.

Quello che rende il vino Italiano uno fra i migliori nel suo ambito non è solo il terroir favorevole e un ambiente naturale adeguato, ma anche la cura e la passione dei produttori di vino, che dai vigneti portano sulle nostre tavole vini di qualità e di carattere.

La Fiammenga è una filiera vitivinicola di produzione vino in Piemonte che fonda la sua filosofia sugli ideali di ecosostenibilità, rispetto per l'ambiente, passione, dedizione e sperimentazione.

La produzione vini de La Fiammenga viene gestita da un personale competente e preparato e viene svolta completamente all'interno della Tenuta, dalla vinificazione all'affinamento, dall'imbottigliamento all'etichettatura, concludendo con la distribuzione e la vendita.

Tutto il processo di lavorazione è gestito in modo accurato e meticoloso per garantire alla clientela la qualità e le peculiarità del nome Fiammenga.

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PRODUZIONE VINI AUTOCTONI, PREGIATI E DI RICERCA

I vini de La Fiammenga comprendono differenti varietà di uve e interessano quasi tutti i vini storici del Piemonte. I vigneti sono suddivisi a seconda delle varietà dell'uva, in modo che per ogni qualità vengano affidate parti di terreno specifiche in base ai caratteri morfologici dei vitigni e in modo che il raccolto venga effettuato con criterio a seconda delle differenze di maturazione.

Il Grignolino, il Barbera e il Freisa sono vini piemonte rossi e fanno parte della famiglia degli autoctoni. Queste uve sono fra le più coltivate nella zona di Asti e sono legate da antiche tradizioni vitivinicole contadine, tanto da ottenere molti riconoscimenti e certificazioni e, nel caso del Barbera, anche la denominazione di origine controllata e garantita, DOCG.

Nonostante la cultura e le radici forti di questi vitigni, la produzione vini autoctoni de La Fiammenga non si limita a seguire la tradizione, inserendo fra i vigneti autoctoni anche uve pregiate, come il Pinot Nero, il Sauvignon e lo Chardonnay, dalle quali nascono il vino "Fiamengo", il "Girocolle", il "Piemonte Doc Chardonnay" e il "Posh".

Questi vini di classe sono nobili e sofisticati, tanto da richiedere una lavorazione più accurata, raffinata e attenta: le uve Sauvignon e Chardonnay, che danno vita rispettivamente al Girocolle e al Piemonte DOC, sono le uniche bianche della produzione vini pregiati de La Fiammenga e vengono sottoposte ad affinamenti delicati in specifiche botti di acciaio

vini La Fiammenga

La collaborazione di tutti i componenti dell'equipe ha portato alla nascita di un vino di ricerca, il "Quid", ottenuto dall'unione delle uve Barbera, Merlot e Cabernet Sauvignon e dello spumante brut "Posh". Il "Quid" è qualificato come "vino di ricerca" come ben dimostra l'etichetta personalizzata, differente nel suo stile da tutte le altre, a testimonianza simbolica di un vino particolare e dal gusto decisamente complesso. Il "Posh" è, invece, un vino spumante pensato appositamente per il pubblico giovane, da utilizzare nelle serate in discoteca o durante feste di compleanno.

Nella produzione del vino gli aspetti fondamentali da tenere in considerazione sono la qualità delle uve e il loro processo di trasformazione, momento delicatissimo che permette di definirne le caratteristiche organolettiche. Tutti i vini de La Fiammenga sono ottenuti da uve di produzione dell'azienda, con vendemmia manuale e un'accurata selezione dei grappoli maturi.

Un produttore vino di qualità si differenzia dall'altro proprio per la cura e la modalità con cui gestisce questa fase; per questo motivo tutto il personale de La Fiammenga ha le competenze adeguate per prendersi in carico tutto il processo di lavorazione e dare vita a vini autoctoni, pregiati e di ricerca capaci di far esaltare tutta la terra Piemontese sorso dopo sorso.

premi La Fiammenga

I VINI PIEMONTE DE LA FIAMMENGA

Fra la produzione vini Piemonte della Tenuta Vitivinicola La Fiammenga troviamo:

i vini auoctoni

  • Barbera D'asti D.o.c.g
  • GIOAN Grignolino D'asti D.o.c.
  • Freisa D'asti D.o.c.
  • Monferrato D.o.c. Chiaretto

i vini di ricerca

  • Piemonte D.o.c. Chardonnay
  • IL FIAMENGO Pinot Nero Monferrato D.o.c.
  • QUID Monferrato Rosso D.o.c.

i vini pregiati

  • PAION Barbera D'asti D.o.c.g. superiore
  • Freisa D'asti D.o.c. Superiore
  • GIROCOLLE Monferrato D.o.c. Bianco

i vini spumante

  • POSH Spumante brut Rosè

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